蛋糕的大小會影響它的價格

但是蛋糕設計師提出了幾個建議。有時蛋糕制造者會用小塊蛋糕做一個小蛋糕，或者用冰淇淋和漿果填滿蛋糕。如果新人使用的是一輛簡單的餐車或一張小桌子，建議使用較小的蛋糕，或者在大型婚禮上使用底座較大的蛋糕。較小的蛋糕使新婚夫婦可以買到適合他們的蛋糕，但蛋糕稍微小了一點。如果買一個百人三層蛋糕，再加上四個十寸蛋糕，再滿足一百個人的需求，只能花1000元，否則就要花3000多元。

一道XO醬蘿蔔糕滿足你的口味需求。對於喜歡吃傳統小吃糕點的朋友，可以購買XO醬提高廚藝，增加美食口感，況且XO醬蘿蔔糕的做法簡單容易操作。當然，你也可以過節賀年送禮，長輩親人也會喜歡這實在的禮物。要降低成本，新來者必須意識到降低成本的必要性。如果您的接待處有一個糕點師，但您帶了另一個，您可能需要支付設備的使用費，所以請您在預訂位置時注意這個問題。省下來的錢可以用來買婚禮蛋糕。簡潔幹淨的風格所有的專家都認為蛋糕的簡約典雅是原則。新人需要的蛋糕應該輪廓清晰，外觀柔軟典雅，而不是鋪滿珍珠和鮮花。

蛋糕材料包括面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、粘合劑(通常是雞蛋，素食者可以用麩質和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(通常是黃油或人造黃油，低脂蛋糕將被濃縮果汁取代)、凝膠粉、液體(牛奶、水或果汁)、調味品和啟動劑(如酵母或發酵粉)。制作過程中，三只筷子准備打蛋清幾次，就會有很大的氣泡。這個時候，食材就要放進去了。

為了突出甜味，加少許鹽和一匙糖，不斷打打，稍濃時再加一匙糖。打了15分鍾左右，就會變成奶油狀，筷子也不會掉下來。這一過程更為關鍵。連續擊打15分鍾。在蛋黃中加入2湯匙糖，3湯匙尖粉和6湯匙牛奶，攪拌均勻，倒入一半奶油蛋白。

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